ARRUMANDO A MESA BUFFET

Esta é a disposição básica para montar a mesa de um buffet.Os pratos sugeridos para servir são apenas exemplos.Você pode fazer apenas um buffet de saladas e com alguns tipos de patês e pães.
1- Molheira
2- Colher para molheira
3- Colher grande
4- Travessa de legumes
5- Colher grande
6- Travessa de legumes ou frios
7- Talher para salada
8- Prato principal
9- Saleiro e pimenteira
10- Enfeite 11- Travessa de saladas ou frios
12- Enfeite
13- Saleiro e pimenteira
14- Saladeira
15- Garfo grande
16- Pratos
17- Guardanapos e talheres
18- Cesta ou travessa para pão
19- Travessa para legumes,pão ou salgados

Fonte : http://www.bucaneiros.com/